Jezerska sol
Jezerska sol nastaje kada soli rastvorene u prirodno veoma slanim jezerima i basenima slanih jezera kristališu u pogodnim uslovima. Vodni bilans jezera, njegov mineralni sastav i uslovi isparavanja mogu uticati na nastanak soli i svojstva dobijenog proizvoda.
Rastvoreni minerali u slanim jezerima povezani su sa vodom koja dotiče u jezero i sa geološkim odlikama basena.
Naročito u zatvorenim basenima sa ograničenim prirodnim oticanjem, koncentracija rastvorenih soli može da se poveća isparavanjem. Kada se stvore pogodni uslovi, natrijum-hlorid i neke druge soli mogu da kristališu.
Sastav jezerske soli može se razlikovati u zavisnosti od odlika basena i mineralnog sastava vode. Zato se ne može reći da svaka jezerska sol ima ista hemijska svojstva ili isti stepen čistoće.
U nekim slanim jezerima voda može izgledati ružičasto ili crvenkasto. To može biti povezano sa pigmentima algi i mikroorganizama prilagođenih visokom salinitetu. Međutim, boja jezerske vode može se menjati u zavisnosti od godišnjeg doba, saliniteta i uslova sredine.
Pogodnost proizvoda za namenu ne određuje se samo prema jezeru iz kog potiče ili prema njegovom izgledu. Zajedno se procenjuju udeo natrijum-hlorida, vlažnost, nerastvorljive materije, granulometrijski sastav i druga tehnička svojstva.
Kako nastaje jezerska sol?
Nastanak soli u slanim jezerima prati sezonski ciklus. U kišnim periodima nivo jezera raste i deo soli uz obalu može ponovo da se rastvori; tokom sušnog leta, dok se voda povlači, u plićacima i uz obale nastaje slana kora.
Sol se obično dobija sakupljanjem te kore ili uvođenjem jezerske vode u bazene na obali i njenim isparavanjem. Dobijena sol se zatim može obraditi prema nameni.
Odlike slanih jezera
Slana jezera su obično plitka i zauzimaju veliku površinu. Nivo vode menja se od sezone do sezone u zavisnosti od padavina i isparavanja, a salinitet može biti znatno viši od saliniteta morske vode.
Jezero Tuz (Tuz Gölü) u Turskoj poznat je primer takvog jezera.
Mineralni sastav jezerske soli
Glavni sastojak jezerske soli takođe je natrijum-hlorid. U nekim jezerima u značajnim količinama mogu biti prisutne i sulfatne, magnezijumove i kalcijumove soli.
Udeo ovih sastojaka može se menjati i unutar istog jezera u zavisnosti od sezone i mesta sakupljanja. Zato se umesto opšte tabele minerala za jezersku sol treba osloniti na analitičke vrednosti konkretnog proizvoda.
Razlike između jezerske i morske soli
Obe soli nastaju isparavanjem. Glavna razlika je u izvoru vode: morska sol se dobija iz morske vode u solanama, a jezerska sol iz soli koja se prirodno taloži u slanim jezerima zatvorenih basena.
Sastav morske vode prilično je sličan u različitim delovima sveta, dok sastav jezerske soli može znatno više da se razlikuje od jezera do jezera.
Primena jezerske soli
- Prehrambena industrijaJezerska sol prerađena u skladu sa propisima o hrani može se koristiti u proizvodnji hrane.
- Zimsko održavanjeKrupna sol može se koristiti protiv poledice na putevima i otvorenim površinama.
- Industrijske primeneMože se izabrati za hemijsku, tekstilnu i kožarsku industriju i slične sektore prema vrednostima koje zahteva proces.
- StočarstvoSol koja ispunjava odgovarajuće zahteve koristi se u stočnoj hrani i u blokovima soli za lizanje.
Primena i izbor proizvoda
Poreklo soli samo po sebi ne određuje koji je proizvod pravi. Za vašu primenu potrebno je zajedno razmotriti granulaciju, vlažnost, vrednosti čistoće, pakovanje i način isporuke. Proizvod biramo zajedno sa vama prema vašoj primeni, a tehničke podatke o proizvodu dostavljamo na zahtev.
Povezane grupe proizvoda
Proizvode Güler Tuz, njihovu primenu i mogućnosti pakovanja možete pogledati na stranicama ispod.
Najčešća pitanja
Da li se jezerska sol koristi u prirodnom stanju?
U zavisnosti od namene, može da se pere, suši, prosejava ili rafiniše. Koja je obrada potrebna, određuju tehnički zahtevi primene.
Koja je razlika između jezerske i kamene soli?
Jezerska sol nastaje isparavanjem u današnjim slanim jezerima. Kamena sol je sol mora i jezera koja su davno presušila, sačuvana pod zemljom u slojevima, a dobija se rudarenjem.
Da li boja jezerske soli pokazuje njen kvalitet?
Boja sama po sebi nije pokazatelj kvaliteta ni čistoće. Pogodnost proizvoda za određenu primenu procenjuje se na osnovu njegovih analitičkih vrednosti.
Izaberimo zajedno pravu sol za vašu primenu
Opišite nam svoju primenu, potrebnu količinu i željeno pakovanje. Zajedno ćemo razmotriti odgovarajuće proizvode i mogućnosti isporuke.